1.先把虾去虾须,开背去虾线,头去虾包,用盐、 蚝油、料酒、辣椒粉、花椒粉腌溃30分钟, 再用竹签将其串起来备用。
2.锅中加油烧热,下入虾串炸至熟后,捞出沥油。
3.原锅留油烧热,下入豆豉、干辣椒爆香,再下入虾串一起翻炒均匀,再撒入葱花炒匀即可。
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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