生吃小丸子
2017-08-03
鸡翅洗净，正反两面用刀划三刀，放入料酒，生抽腌制15分钟入味备用。
红薯切成长8cm，宽约1.5cm的长条，锅里倒入油烧至7成热，放入红薯条炸成金黄色捞出备用。
锅里留一点底油，放入腌好的鸡翅小火慢慢煎至两面焦黄，盛出备用。
锅里多倒一些油，放入花椒慢慢烹出香味，再放入葱段，姜片，大蒜，八角，爆出香味。
放入洗净的鲜虾，快速翻炒1-2分钟，鲜虾变色。
倒入煎好的鸡翅，翻炒2分钟使鸡翅吸收香辣味，倒入盐，酱油再翻炒几下。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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