果果的小厨房
2017-08-24
春笋去掉根部洗净（根部吃起来有些麻），切成片，胡萝卜洗净切成片。
锅中烧开适量水，滴入几滴食用油，依次下入胡萝卜和笋焯一下水，捞出备用。
锅中加入少许油，下入切成片的三层肉。
煸炒至三层肉出油，表面金黄，出香味。
下入笋片和胡萝卜片翻炒均匀。
下入切好的黄瓜片。
调入1茶勺盐，适量生抽和蚝油，炒匀，最后加入少许青蒜翻炒几下即可出锅。
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