钱大米
2017-08-04
花椒提前用冷水泡。
西葫芦去皮去瓤。
用擦板将西葫芦擦碎。
花椒水倒入羊肉中，顺时针搅。 加花椒水可以使羊肉去膻提鲜。
搅入花椒水的肉中加橄榄油、酱油、味精、葱姜末，顺时针搅。
挤出西葫芦中的水份，将其置于搅好的肉馅中，加盐、芝麻油
搅均匀成水饺馅。
好吃的羊肉西葫芦饺子馅的做法
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