1.包菜洗净切好备用。
2.锅中倒油,冷油下入蒜和干辣椒爆香。
3.在蒜变成金黄色的时候下入包菜翻炒。
4.倒入生抽翻炒。
5.倒入醋翻炒均匀。
6.临出锅时撒入盐。
炒包菜时一定要最后在撒盐,这样在炒的过程中,不会出太多的水。
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