白菜头头
2017-08-05
将藕切成片，将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中加盐煮约三分钟，捞起沥干水份。
锅中底油，烧至五成热时，下葱段，姜片爆香一下。
倒入煮过的藕片，加盐、糖、白醋、大火翻炒2到3分钟。
加点鸡精就可以出锅了，简简单单的家常菜。总觉得做这些简单的菜都不值得放到网上的，但平常厨房也都是这样的家常菜啊
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