准备好所有的食材。
香菇洗净切小块,蚕豆洗净。
锅中烧开水放入蚕豆焯烫过凉备用。
再把香菇放入焯烫过凉备用
炒锅倒油爆香葱姜。
倒入蚕豆翻炒均匀。
加入盐,糖和鲜鸡汁。
再把香菇倒入翻炒片刻。
淋入少许水淀粉,加鸡精香油翻炒均匀即好。
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