花心愛香菜
2017-08-25
将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用，茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成滚刀块。
烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆和切好的茭白翻炒一下。
然后，搁入咖喱块，加适量的清水煮开，煮至蚕豆、茭白断生。最后，加适量的生抽，盐和鸡精调味炒匀，即可。
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咖喱茭白蚕豆