蓝果果
2018-03-10
1.黄油室温软化，花生酱也提前从冰箱拿出来回温。
2.软化的黄油+花生酱+白砂糖混合，用电动打蛋器打发。
3.分次加入全蛋液，每加入一次都搅拌均匀。
4.低粉+泡打粉+苏打粉混合过筛，饭拌均匀。
5.用手整理成面团，放入保鲜袋中，适当压瘪放冰箱冷藏1小时左右。
6.取出冷藏好的面团，按10克/个搓成小球，用叉子压出花纹。
7.烤箱预热155度，中层约烤16分钟即可。
这个饼很酥，要注意轻拿轻放，很容易碎掉。晾凉后装入袋子保存。
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