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可口的芒果软冰淇淋

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可口的芒果软冰淇淋
好吃go味 2017-08-26

可口的芒果软冰淇淋

我一个人的时候基本不会做饭,做两道菜吧,我得吃两天才吃得完,做一道菜吧,这一道菜还得吃一天,真不是什么好的感受,所以我估经常叫上朋友亲人来家里吃饭,这一道芒果软冰淇淋,就是我经常会在邀请朋友来吃饭的时候做的一道菜,味道还不错。
准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

冰淇淋桶要先放入冷冻室24小时左右,取出组装好。

步骤二

蛋黄加糖,搅打至糖融化。

步骤三

牛奶加热至40度左右,边搅拌蛋黄液边倒入牛奶。

步骤四

搅拌完毕后再把锅移到火上,小火加热,边加热边搅拌至液体变得有浓稠感。

步骤五

倒入浓缩柠檬汁。

步骤六

淡奶油打发至有纹路。

步骤七

蛋液与淡奶油混合均匀,把液体放入冷藏室内静置1-2小时。

步骤八

把冰淇淋桶放入面包机内安装好,选择IMIX功能键,把液体缓慢、分次倒到桶里。

步骤九

搅拌时间为20分钟,搅拌至体积变大后即可,把搅拌好的冰淇淋倒入容器内,撒上切碎的奥利奥饼干拌匀,放入冰箱冷冻保存。

步骤十

搭配上新鲜水果和面包,一顿完美小资的下午茶立刻现身!

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