流年好饭碗
2017-12-15
1.鸡洗净剁块，泡去血水。
2.锅添水，把鸡块放入高压锅。
3.加入姜片，开锅转小火半小时。
4.把煮熟的鸡盛出一盘。
5.准备配料。
6.热锅凉油，油热炒香八角，再放辣椒煸炒。
7.倒入鸡块煸炒。
8.倒入酱油、盐炒匀，出锅前加蒜末拌匀。ok！
煮鸡的时候，盐不要放，盐要等到单独吃的时候在放。
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