依依美食客
2017-08-27
土豆1个，去皮后切成小方块，牛肉切薄片。
锅中倒入油烧热，下牛肉加盐快速翻炒至变色。
将牛肉铲至一旁，倒入土豆块加盐再烧，淋上老抽继续烧至土豆稍变软。
倒入清水1碗大火煮开，再改小火焖煮至汤汁收干，再倒入适量蚝油，撒上味精炒匀出锅。
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