厨房一绝
2017-08-07
小鸡腿先醃酱料约20分钟
小鸡腿沾过蛋液后沾太白粉/地瓜粉/面粉都可，等上面的粉反潮(变湿)
160-180度油炸10-15分，再用200度炸3分(可用气炸锅)
炒菜锅放油下蒜末爆香再加入小鸡腿，葱，撒上胡椒盐，黑胡椒稍微翻炒一下就可起锅。
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