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好吃美味的辣椒碎

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好吃美味的辣椒碎
野鸭子的厨房 2017-08-02

好吃美味的辣椒碎

好吃美味的辣椒碎,就是把剁椒放在油里泡着,可以保存好久,以前在奶奶家的时候妈妈总会在辣椒上市的时候,买些辣椒,洗干净,剁碎,然后用油泡着密封起来,等着炒菜的时候放点剁椒进去,味道好好,现在想起来有妈妈的味道,比外面买的豆瓣酱要好的多。
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

将花生放在塑料袋中用擀面杖砸碎。

步骤二

将辣椒用刀切碎。

步骤三

油锅烧热放入辣椒和花生,调成小火,辣椒变色后,加入一勺老抽上色。

步骤四

.最后放盐,出锅

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