干贝温水泡软后,加料酒入蒸锅蒸烂
水萝卜切一公分见方、二公分长的条,入开水焯水去味
锅坐火上,倒油,油热后先下入葱姜爆锅,放入萝卜,加适量清水(有清汤更好),炖至萝卜酥烂
放入干贝,加盐调味,再一同炖约五分钟,撒胡椒粉、香菜即可
1、根据自身喜好调味。
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