小敏敏吃货
2017-01-09
1.Steps：1.备好原料，摆放整齐：）按照二人份的话是两根腊肠，三个鸡蛋，半个洋葱，半个卷心菜，以及葱末、萝卜以及其它调味品各适量。柠檬汁的用量以出现淡香为宜，三个鸡蛋打制稍微发泡，加盐少许
2.2.最好是动物油，热锅，将葱末与香肠炒至六七成熟，将蛋液倒入其中，稍微成形便可，取出待用。
3.3.放入切好的蔬菜，中火，洒入适量醋、盐、白糖、料酒等，翻炒几下把饭倒入，饭粒混匀散开之后放入香肠鸡蛋，开中小火继续炒。即将出锅之前洒下苹果丁，葱末以及柠檬汁，简单翻炒两下即可出锅。
最好再弄个简单的汤，像味噌汤或是白萝卜骨头汤就都不错，很神奇的是它们跟柠檬果香并不相冲。千万要注意不要把鸡蛋或是香肠给炒老了，这样整个味道就全焦了。还有个私人的小建议，如果可以也能试试加点干贝，要小一点的那种，不过要从早上开始泡水里，然后晚上做的时候撕成条状，应该会不错吧，哈..自己没试过..有谁愿意做下小白鼠的回头别忘了告诉我味道..
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