小菜一蝶
2017-08-27
准备一根黄瓜和一些马蹄草。
马蹄草去老叶和杂质后放水里清洗干净，洗好的马蹄草打结成团备用。
黄瓜去皮切成黄瓜条备用。
把马蹄草和黄瓜码入盘中。
蒜去皮放入蒜臼中捣成蒜泥。
水豆豉放入小碗中，加入一匙水调匀，放入蒜泥。
放入盐一小匙，糊辣椒粉一匙、生抽一匙、味精少许调成味汁。
把调好的味汁浇在黄瓜和马蹄草中拌匀后即可食用。
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