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好吃的炒韭菜鸡蛋

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好吃的炒韭菜鸡蛋
鸡腿归我 2017-08-07

好吃的炒韭菜鸡蛋

今晚很想吃炒韭菜鸡蛋,前不久在朋友家做客,她做了个炒韭菜鸡蛋丝给我吃,味道还挺鲜美的。不然我自己也来做做吧。去了菜市场买了些韭菜,再买了点鸡蛋,这个炒韭菜鸡蛋做法十分的简单,做出的炒韭菜鸡蛋也同样的鲜美,朋友可以尝试一下哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀。

步骤二

将韭菜搞洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。

步骤三

把姜切成丝。

步骤四

锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出

步骤五

锅中留底油爆香姜丝

步骤六

倒入韭菜煸炒,待韭菜断生

步骤七

加入生抽翻炒均匀。

步骤八

倒入炒好的鸡蛋。

步骤九

快速翻炒均匀,加入鸡精调味即可

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