未食尚
2017-08-07
把香菇洗干净，然后把香菇切成碎末状，备用
买来的韭菜一定要用凉水洗干净，记得只能用凉水
韭菜洗好了，
把切好的香菇沫和韭菜还有肉馅放在一个盆里，搅拌均匀，然后加入少量的食用油，加入葱沫、和姜沫
、饺子馅调好之后那就是和面了，最好是先把面活好，然后再调馅，得有个醒面的时间，大约在2个小时左
面活好了，饺子馅弄好了，那就开始包饺子了，怎么包饺子会把？简单些就是先把面切成一小长筒状的面快，然后切成薄面膜，
按压，按成饺子皮形状，就可以了，然后就是把馅放入饺子皮里最后是捏好饺子皮就可以
饺子包好之后，就开始煮饺子了，在锅里加入足量的水，烧开，烧开之后把饺子放进去，然后用勺子按顺时针方向推一小饺子，使其不相互粘连在一起！
饺子烧开之后，加入少量的清水，然后再烧开再加入少量的清水
当加入了两次的清水烧开之后，饺子就可以出锅了
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