绝味叫花鸡
2017-08-27
排骨500克洗净。
干扁豆约50克。
与香菇一起放入洗菜盆中用凉水泡30分钟左右。
排骨剁成大段，放锅中焯水后再洗净。焯排骨的水中加入适量料酒，去肉腥味。
准备调料：这道菜本身香味很足，调料不需太多，姜片、大料1个、红尖椒、桂皮1小块没有也可不放
泡好的干扁豆和香菇，洗净用手挤干水备用。
炒锅倒少量油，烧至6成热后放入排骨翻炒，火不要太大，慢慢炒干排骨里的水，直至排骨出油。
然后加入之前准备的调料接着炒几下。
排骨放料酒、老抽上色后一次加够开水，再加入一勺红沙糖。
先把泡好的香菇倒入锅里，与排骨一起小火炖煮25分钟左右。干扁豆是焯过水的，不用煮太长时间，所以后放。
约25分钟后，再放入干扁豆继续炖煮。直至排骨煮熟即可。
菜熟了盛盘，排骨酥软，整道菜香味诱人
家烧排骨 儿童版
来自哎做菜的丹丹
美味的农家烧排骨
美味可口的农家烧排骨就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十
来自味道由我做主
美味农家烧排骨
世间美食千姿百态，每个人心中都有着一道难以忘怀的美味佳肴，不
来自宝妈私房菜
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富…
早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让…
烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非…
农家烧排骨