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简洁版腐竹烧肉

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简洁版腐竹烧肉
小木屋的美味 2017-04-05

简洁版腐竹烧肉

腐竹烧肉,腐竹也是豆制品的精华的体现,腐竹的味道也是极好的,而且营养也是有的,腐竹可以健脑,有效的防止老年痴呆的哦,哈哈,腐竹烧肉也是格外的香气弥漫的,那肉香加上腐竹香都感觉肚子在咕噜噜的叫个不停了!今天就让我们一起来学习这道腐竹烧肉吧|!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
简洁版腐竹烧肉做法图解1)

1.猪肉洗净切成块,腐竹用冷水浸泡切成小段

步骤二
简洁版腐竹烧肉做法图解2)

2.锅留底油上火烧热,

步骤三
简洁版腐竹烧肉做法图解3)

3.加入蒜姜片

步骤四
简洁版腐竹烧肉做法图解4)

4.倒入肉块翻炒发白,然后加入料酒酱油翻炒几下

步骤五
简洁版腐竹烧肉做法图解5)

5.加入腐竹翻炒几下,加入水(以漫过腐竹为度),调入盐,酱油(吃辣的)可放几个干辣椒,大火烧开

步骤六
简洁版腐竹烧肉做法图解6)

6.倒入焖锅小火烧干水加点鸡精

1、腐竹要发透烧烂再食用。待肉开锅后,要用微火,为使肉易烂,待肉快烂时再加盐。腐竹必须用凉水泡,这样可使腐竹整洁美观。

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