爱吃萝卜的甜甜
2017-11-28
1.豆腐切块
2.葱切好备用
3.鸡蛋和淀粉加水，调成糊
4.豆腐块放入蛋液面糊中
5.锅中放少量油，把豆腐放进去一面煎熟。
6.把豆腐翻面煎熟。
7.放入葱，加生抽和盐，炒匀即可。
煎豆腐时一定要把豆腐煎定形后再翻面,这样煎出来的豆腐不易碎,当然了,也可以把豆腐沾上面粉或是鸡蛋液煎,那样也不容易碎还好吃.
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锅塌豆腐