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家常猪血旺

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家常猪血旺
麻婆豆腐来了 2017-08-28

家常猪血旺

准备时间:10分钟 烹饪时间:12分钟
步骤一

猪血已经焯过水了,豆腐也煎好了,把肉切片,菇类切好,豆芽洗净,姜蒜切沫,葱切断就可以开始了。

步骤二

锅中倒入油,放入肉片,煸炒片刻倒入葱姜蒜,吵出香味,加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,加入少许料酒,生抽

步骤三

倒入配菜翻炒片刻

步骤四

加入水,刚好淹过菜就好!

步骤五

煮开后加入血旺,我这个血旺焯水时我就把它煮的九分熟了,这样不会有血沫

步骤六

煮个几分钟就可以出锅了,撒上葱花可以享用了。味道还是巴巴适适滴!

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