美味厨艺
2017-08-28
首先把液体食材倒入面包机(鸡蛋倒入20克，剩下的用来刷表面)倒入高粉，把盐和糖分别放在对角，不要接触，面粉中间挖个滴，把酵母放进去。
两个揉面程序(我的面包机一个揉面程序是10分钟)后，倒入融化的黄油，在进行两个揉面程序，连个程序结束后，面团会出现漂亮的手套膜。
选择发面档一个半小时后面团自动发酵结束。
发酵好的面团排气，分成四个同样大小的胚子。用手掌压平。
用擀面杖轻轻擀平，在饼的表面刷上一层蛋液，挤上一层沙拉酱。
把切碎的火腿丁、青豆粒、玉米粒轻轻撒在上面。在上面挤上沙拉酱。
放入烤箱，在烤盘下放一杯开水，关上烤箱门 ，进行二发。
二发好的饼胚
大约40分钟后，面包二发成功，180度预热烤箱，把二发好的面包胚放入烤箱中下层，烤12分钟即可。
出炉，冷却后装入保鲜袋
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