心情煮肴
2017-08-28
1. 首先把液体食材倒入面包机（鸡蛋倒入20克，剩下的用来刷表面）倒入高粉，把盐和糖分别放在对角，不要接触，面粉中间挖个滴，把酵母放进去。
2. 两个揉面程序（我的面包机一个揉面程序是10分钟）后，倒入融化的黄油，在进行两个揉面程序，连个程序结束后，面团会出现漂亮的手套膜。
3.选择发面档一个半小时后面团自动发酵结束。
4.发酵好的面团排气，分成四个同样大小的胚子。用手掌压平。
5.用擀面杖轻轻擀平，
6.在饼的表面刷上一层蛋液
7.挤上一层沙拉酱。
8.把切碎的火腿丁、青豆粒、玉米粒轻轻撒在上面。在上面挤上沙拉酱。
9. 放入烤箱，在烤盘下放一杯开水，关上烤箱门 ，进行二发。
10.二发好的饼胚
11. 大约40分钟后，面包二发成功，180度预热烤箱，把二发好的面包胚放入烤箱中下层，烤12分钟即可。
12.出炉，冷却后装入保鲜袋
沙拉酱可以挤得更大条点，烤出来才会明显。我这个烤好后都不见了，成果图是后加上的。所有的食材切碎点口感会更好。如果有披萨酱，用披萨酱代替番茄酱味道会更好。
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