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家常莴笋头烧鳝鱼

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家常莴笋头烧鳝鱼

家常莴笋头烧鳝鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

莴笋头切成滚刀块

步骤二

鳝鱼切段

步骤三

泡姜泡椒切碎

步骤四

冷锅下油,烧热

步骤五

放入泡姜泡椒花椒,翻炒半分钟

步骤六

放入大蒜和老姜继续翻炒,转中火,炒香后加入鳝段

步骤七

大火炒1分钟左右转中火继续翻炒

步骤八

加入适量的水放入莴笋头烧开后转中火。

步骤九

莴笋头煮熟差不多4分钟,放入大葱,鸡精,就可以起锅了。

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