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自制牛肉香菜馅饼

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自制牛肉香菜馅饼
秋天到枫叶黄 2017-08-31

自制牛肉香菜馅饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

香菜洗净,加入食用油腌制1小时,挤去水分

步骤二

牛肉馅儿加鸡蛋,生抽,料酒,蚝油和食用油,姜末调成馅儿

步骤三

青椒去籽儿,切末,香菜切末,混合到牛肉馅内

步骤四

全麦面粉加水揉成面团,分割成50g一个的面剂子

步骤五

面剂子擀成面皮,加入适量肉馅儿,包成包子形状

步骤六

平底锅烧热,包子褶子朝下轻轻按在平底锅上,中小火烤到一面变硬

步骤七

翻面,加入适量食用油,盖好盖子再烤3-4分钟,再翻面稍微烘烤成熟即可

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