买回的2个杏鲍菇洗干净
最好用手撕的方法撕成丝
锅里煮开水后放入杏鲍菇丝
煮几分钟,杏鲍菇变软后捞出沥干水分
水分很多用手再挤挤
调一个汁:放入生抽、盐、砂糖调匀
把杏鲍菇丝放入盆里
撒上葱花
淋上调好汁水
加入香油后淋在葱花上,拌杏鲍菇丝完成
焯水捞出过后杏鲍菇的水分好多,最好用手挤挤干再拌!
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