暮色厨影
2017-08-31
先把红豆沙分成10克一个，搓圆，放冰箱冷冻一会儿。
这时可以来做糯米粉皮了，分别称出60克糯米粉加入红曲粉，60克糯米粉加入一大勺抹茶粉混合。
然后分别加入热水和成团，并分成15克一个面团。（各种颜色剩一小部分做装饰用）
这时，把馅料取出，取其中一个面团擀成中间厚，周边簿的面皮包入红豆沙馅，搓圆。
全部做好后，取一些小面团做成小花粘在汤圆上面即可。
锅中烧沸水，加入汤圆并转中火煮，待沸起时再加入适量的冷水至汤圆熟盛出。
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