恩泽的小厨房
2017-08-11
自家腌制的酸豆角，炒一下味道更好！加鸡蛋或者肉都可！
将酸豆角切小段，生姜，大蒜，干辣椒备用。
热过冷油，油热后放入鸡蛋翻炒，我们家的鸡蛋炒的比较大块，翻炒好后装盘。
在加入少量的油，将生姜，大蒜，干辣椒爆香！
放入酸豆角翻炒，翻炒均匀，不需要放盐
最后放入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀即可出锅。
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