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美味鸭肉煲

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美味鸭肉煲
创意发糕 2017-08-22

美味鸭肉煲

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

鸭肉洗干净

步骤二

热油把蒜姜葱头先爆一下。(油要少)

步骤三

加入氽烫过的鸭肉一起炒,用热火把鸭油逼出来,倒掉鸭油(鸭肉好多油啊)

步骤四

放生抽老抽花雕继续再爆炒一下,放少量水及所有材料,入高压锅大火煮开后,文火煲30分钟

步骤五

出锅时洒上香菜和香葱,增添香气的同时可以去除一些鸭肉的油腻感

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