飞燕厨厨
2017-08-22
虾洗干净
洗净，鲜用
大虾解冻，我省事，直接将头去掉。
去皮，背部用刀剖开，取出虾线。
放料酒腌渍，去腥味。
猪肉剁蓉。
加入盐、味精、白胡椒粉、糖少许。
在案板上面将肉倒扣出来，用刀背将肉移入平底锅内，平底锅烧热，倒入少许油。
面包胚用刀剖开。
加上生菜、放上肉饼、挤上番茄酱或者沙拉酱（美乃滋和千岛酱我都没有教你在家轻松仿造肯德基的鲜虾堡——大虾堡），放上少许生菜丝，盖上另一个面包胚，汉堡就完成了!
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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虾堡