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好吃的虾堡

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好吃的虾堡
飞燕厨厨 2017-08-22

好吃的虾堡

好吃的虾堡咯,好久没有做好吃的虾堡了,做起来手有点生了,不过今天这个好吃的虾堡名字很特别,味道很不错的。现在的好吃的虾堡做的也是越来越好看了,不像我们小的时候就放几把糯米饭然后放点馅料捏几把就好了,现在的都是各种花式的。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

鲜虾挑去肠泥,剥去去头及外壳后,剁成泥状备用

步骤二

拉笋切成细丁状,洋葱切末,并以少许的太白粉将所有材料拌开备用。

步骤三

将作法1与2的材料充分混合,揉抓至产生黏稠感时,加入盐及胡椒,再次揉搓均匀,并用手整型数个圆扁型状

步骤四

放入烧热约至180℃的油锅中炸约10分钟至熟透,起锅,沥干油脂即为鲜虾饼。

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