鲜虾挑去肠泥,剥去去头及外壳后,剁成泥状备用
拉笋切成细丁状,洋葱切末,并以少许的太白粉将所有材料拌开备用。
将作法1与2的材料充分混合,揉抓至产生黏稠感时,加入盐及胡椒,再次揉搓均匀,并用手整型数个圆扁型状
放入烧热约至180℃的油锅中炸约10分钟至熟透,起锅,沥干油脂即为鲜虾饼。
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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