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好吃的醋泡花生

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好吃的醋泡花生
会跳舞的味蕾 2017-08-18

好吃的醋泡花生

准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1.花生用开水浸泡半个小时。

步骤二

2.洋葱切成丝,蒜挤成蒜蓉,胡萝卜切成片,小葱切成段。香菜切成段。

步骤三

3.把泡好的花生剥去外衣。

步骤四

4.放在烤盘上中层,上下火130度,烤40分钟。

步骤五

5.烤好的花生拿出来,这个不会太酥脆,吃的时候有点煮花生的口感。

步骤六

6.另拿一个碗,倒入白糖五勺(大概25克左右)生抽适量,米醋适量,加入少许的纯净水搅拌至糖化开,尝一下是否酸甜。

步骤七

7.把胡萝卜,洋葱,蒜蓉,香菜,小葱倒进花生米的碗里。

步骤八

8.倒入调好的酸甜汁,搅拌均匀就可以了。

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