80后煮夫
2017-08-20
将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。
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