薯片小排肉 2017-09-16

主料

• 鸭半个

辅料

• 枸杞适量
• 花椒几个
• 料酒适量
• 盐适量
• 姜几片
• 葱适量
• 香菜适量

步骤一

1.鸭买回来泡一下血水

步骤二

2.锅中放入适量水烧开放入鸭子放一点料酒掉下水，然后捞出

步骤三

3.准备一些香菜，姜，枸杞，花椒

步骤四

4.锅中放入适量干净的水放入鸭子姜片和花椒炖

步骤五

5.炖鸭子时会出现油可以用锅铲弄掉

步骤六

6.炖个两小时左右放入枸杞和盐

步骤七

7.出锅前撒点香菜

步骤八

8.盛入碗中就可以享用啦

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