随心所煮
2017-12-04
1.土豆切片，最好切得稍厚一点，然后在清水里浸泡十分钟左右。
2.将排骨洗净，倒入清水先煮开一遍，然后倒掉上面的油垢，最好是再用清水过一次，
3.将焯过水的排骨放入锅中，倒入适量清水，然后再放入各类调料，盖上盖子文火煮二十分钟左右。
4.然后再将泡好的土豆片洗净放入煮排骨中，再继续文火煮十分钟左右。
5.再放入适量味精就可能出锅啦。
记得放些生姜和料酒去除腥味咶。
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