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香醇的卡布奇诺

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香醇的卡布奇诺

香醇的卡布奇诺

准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

萃取一份标准的意式浓缩咖啡至卡布奇诺杯中

步骤二

将低温冷藏的鲜牛奶打发并加热至60℃(±5℃),充分融合奶沫及牛奶达到相对均质的状态,

步骤三

将打发好的奶沫及牛奶注入意式浓缩咖啡中即可。通常除去意式浓缩咖啡之外,牛奶及奶沫的体积比例约为1:1

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