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金黄梅花糕

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金黄梅花糕
老方小鱼 2017-08-17

金黄梅花糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

腊肠洗净、去肠衣,切成1厘米见方的小丁。

步骤二

糯米粉与玉米粉混合,加入切碎的腊肠丁及1大勺蚝油。

步骤三

一边加温水,一边搅拌均匀,合成软硬适中的面团。

步骤四

将面团均匀分成10g左右的小面团,用饼干模造型。

步骤五

所有小面团全部塑成梅花形,做成梅花糕生胚。

步骤六

平底煎锅烧热,放少许油,待油烧热,将梅花糕生胚放入锅中,两面煎至金黄即可

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