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香糯蒸米粉肉

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香糯蒸米粉肉
百味人生 2017-08-19

香糯蒸米粉肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。

步骤二

按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。

步骤三

为了使肉片更入味,肉片抓匀后,放入冰箱冷藏1夜

步骤四

冷藏1夜后,水分基本被吸干了。

步骤五

取1只空碗,刷上生油,将肉片码好,放入锅中。

步骤六

蒸锅上汽后,在肉碗上方盖上一个盘子,大火蒸1小时。

步骤七

关火取出

步骤八

.将碗倒扣在盘中,即可食用

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