随性美食
2018-02-24
1.洋葱 土豆 胡萝卜切成小片。
2.咸肉在锅内煮成八成熟，放凉切成薄片 炒锅上火放少许油爆香洋葱 土豆 胡萝卜放点盐 红酒 咸肉汤略炒。
3.在烤盘上铺一层锡箔纸,在锡纸上铺一层咸肉在把大虾排在上面均匀地撒上炒好的洋葱 土豆 胡萝卜,上面在铺一层咸肉,用锡纸包起来在烤箱内用200度的火烤30分钟。
4.烤好后直接连锡纸一起端入盘子上桌。
1、大虾洗干净用牙签在虾尾第二个关节处挑出虾线.用葱姜红酒盐腌半个小时。2、咸肉是我在进入腊月时自己腌制的比街上卖的香多了,每年包棕子时用腊肉包的最受欢迎。
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