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炒鸡蛋

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炒鸡蛋
汤锅也食尚 2017-03-27

炒鸡蛋

鸡蛋的做法有很多种,比如煮鸡蛋、蒸鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋羹……但所有的做法中,我认为最简单做出来最好吃的还是炒鸡蛋。无论是什么食材,只要它经过了油的烹炒后都会变得十分好吃,鸡蛋也不例外。炒鸡蛋如果只用鸡蛋做的话,看起来就稍微有点单调,所以一般都会在这道菜里加入葱花,这样做出来的炒鸡蛋更好吃也好看。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
炒鸡蛋做法图解1)

1.葱洗净切末

步骤二
炒鸡蛋做法图解2)

2.鸡蛋打入碗里搅匀

步骤三
炒鸡蛋做法图解3)

3.将葱末、盐放入鸡蛋液里搅匀

步骤四
炒鸡蛋做法图解4)

4.热锅热油,倒入蛋液

步骤五
炒鸡蛋做法图解5)

5.大火翻炒几下

步骤六
炒鸡蛋做法图解6)

6.出锅装盘即可

1、油热后就可倒入蛋液,最好不要等到油冒烟,个人觉得不健康。

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