一品轩
2017-09-11
木耳4-5朵提前泡发洗净，五花肉切丝，虾剥皮去虾线。
洋白菜、胡萝卜洗净切丝。粉丝泡发。
锅内放油，先炒熟鸡蛋后盛出。
用余下的油，先煸熟肉丝。
放入葱花和虾仁炒熟。加入洋白菜、胡萝卜、木耳和粉丝翻炒。
调入盐，适量白糖、一勺醋。（不需要太咸，吃时还要放酱）
吃的时候在春饼上抹上面酱（或辣椒酱）放入蔬菜卷起。
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