爱吃茄饼的小瘦子
2017-08-31
1. 木耳4-5朵提前泡发洗净，五花肉切丝，虾剥皮去虾线。
2. 洋白菜、胡萝卜洗净切丝。
3. 粉丝泡发。
4. 锅内放油，先炒熟鸡蛋后盛出。
5. 用余下的油，先煸熟肉丝。
6. 放入葱花和虾仁炒熟。
7. 加入洋白菜、胡萝卜、木耳和粉丝翻炒。
8. 调入盐，适量白糖、一勺醋。（不需要太咸，吃时还要放酱）
9. 吃的时候在春饼上抹上面酱（或辣椒酱）放入蔬菜卷起。
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