手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起,再一点一点的往干面粉上渗入少量的清水
左手托住饧好的面团,右手握削面刀,刀面与面团表面持平,出力均匀,把面一条一条削下。
加入适量的食盐
盖好锅盖,大火烧开转中小火卤制,大约30分钟即可食用
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