不吃方便面
2018-03-09
1.食材：苦瓜 自己做的腊肠 盐 鸡精 红辣椒
2.腊肠上蒸锅好
3.切成片，姜切成丝 辣椒切成圈
4.苦瓜洗净纵向剖成两半，形成两根半圆柱形，一切两段；刮净内瓤；（这个是苦瓜苦味的根源，要挖干净），将苦瓜反扣在案板上，斜切苦瓜薄片；
5.锅里烧开水，把苦瓜倒进去，加几滴植物油，烫一下，马上捞起
6.用凉水过凉，沥干水分
7.锅里油烧成7成热，加姜丝，辣椒，加苦瓜
8.再加少许盐，大火翻炒
9.倒入腊肠片继续翻炒约1分钟，
10.加鸡精调味出锅
11.苦瓜不苦，腊肠味香
12.配上米饭，很开胃下饭的
苦瓜过水是可以加几滴清油，这样苦瓜颜色碧绿，营养也不流失，盐一定少放，因为腊肠一般都比较咸，炒时快速翻炒，要不苦瓜不脆。翻炒时可以加少许水，这样苦瓜和腊肠互相中和一些味道，盐一定少放，因为腊肠一般都咸。
家常菜苦瓜炒腊肠
来自红红姨食坊
口感丰富的苦瓜炒腊肠
来自猪猪的冰激凌
色味俱全的苦瓜炒腊肠
来自亿个吃货
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
苦瓜摊鸡蛋，苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的，而把苦瓜…
苦瓜木耳炒肉片是一种非常常见的家庭美食，它是由苦瓜，木耳，猪…
凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢…
