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香菇山药炖鸡

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香菇山药炖鸡
唐水清唐 2017-08-30

香菇山药炖鸡

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1.将柴鸡切块,放入滚水,加姜片葱结去腥,焯几分钟后捞起洗净待用;

步骤二

2.山药去皮切块,干香菇泡发;

步骤三

3.将鸡块、山药、香菇、枸杞一起放入砂锅,加冷水,大火烧开转小火慢炖;

步骤四

4.煲一个小时以上,出锅按个人口味加适量盐和鸡精即可。

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