糯米团子
2017-09-03
准备好食材。
面粉和玉米淀粉混合后，一点一点加入水，搅拌均匀成面浆。
白砂糖加入适量的水，煮。
倒入油煮至冒大泡。
倒入调好的面浆，边倒边搅拌，面浆浓稠倒入麦芽糖。
要不停的朝一个方向搅拌，煮至面糊不流动，浓厚关火。
烤盘里撒上熟芝麻。
倒入煮好的麦芽糖糊糊，压紧压平，表面撒上熟芝麻，压平。
凉凉了，刀口抹油切块。
装盘。
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