1. 小碗中倒入小半碗盐,盐中间挖一个坑
2. 蛋清与蛋黄分离,取蛋黄放入刚才挖好的坑中
3. 往蛋黄上撒一些盐,把蛋黄埋上
4. 稍微洒少量水,让烟湿润就可以了
5. 放阴凉地,放置2天就可以了
6. 取出蛋黄,用水把盐粒冲洗干净,此时的蛋黄很Q的感觉,晶莹剔透的(可以一次多做一些的)
咸蛋黄酱拌面,这道拌面主要是用面条、胡萝卜和咸蛋做出来的小吃…
沙螺是一道美味可口的家常炒菜,沙螺富含维生素和脑白质等多种营…
你喜欢吃糯米吗?糯米是一种非常好吃的米,人们喜欢用糯米做成各…
沙螺汤是一道比较清淡的汤,食材比较丰富,除了沙螺还有瘦肉、西…