小敏敏吃货
2017-09-08
准备好野鲫鱼，稍稍抹点盐，静置片刻。
准备好铁观音茶叶。
观音茶用开水冲泡好。
沥出茶汁备用；将部分茶叶纳入鱼腹中。
剩下的茶叶连同茶汁倒入盘中。
锅中水开，将观音鲫鱼隔水蒸10分钟。
淋入芝麻油。用枸杞子点缀。
吃的时候剔除茶叶，淋入生抽食用。
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铁观音茶